Witbier

O estilo é tradicional da Bélgica e descende diretamente das cervejas medievais – que eram armazenadas com temperos. Inspirada nas raízes clássicas, a Leopoldina Witbier é elaborada essencialmente com trigo e possui a singularidade do limão siciliano e do coentro. No paladar, é altamente aromática, apresentando toques adocicados e cítricos.

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Witbier

  • Estilo:

    Witbier

  • Terroir:

    Serra Gaúcha | Rio Grande do Sul

  • Teor Alcoólico:

    4,5%

  • Amargor:

    13 IBU

  • Coloração:

    8 EBC

  • Temperatura de Consumo:

    3°C a 6°C

  • Taça:

    Tulip

  • Harmonização:

    Queijo de cabra, camarão, lula, mariscos, saladas e escondidinho.

  • Característica Visual:

    Apresenta coloração dourado claro, delicadamente turva, formando uma espuma densa e generosa.

  • Característica Olfativa:

    Frutas cítricas são as notas mais evidentes, contudo, o coentro e a sutil presença do lúpulo agregam complexidade ao conjunto.

  • Característica Gustativa:

    Produzida com uma delicada seleção de maltes de trigo, possui um toque adocicado e cítrico, provenientes do limão siciliano e do coentro que criam uma harmonia indiscutível.

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